Szybki sos tatarski "raz-dwa"- przepis

Zrobiło się tutaj bardzo słodko. Żeby nie zatracić się w tej miłości do cukru, wrzucam króciutki przepis na szybką i znaną sałatkę. Sosu tatarskiego chyba nie trzeba nikomu przedstawiać, jedna z moich ulubionych sałatek i nieodłączny element na świątecznym stole w moim domu; w sumie to nieważne czy to Wielkanoc czy Dzień Bezpiecznego Internetu lub Dzień Chomika (takie święta serio istnieją, już nic mnie nie zdziwi)- każde święto to dobry pretekst do zrobienia sosu tatarskiego :). Jest to przepis dziecinnie prosty, jeśli tylko potrafimy ugotować jajka i nie jest nam obca obsługa noża.

•  Duży słoik (u mnie 1L) pieczarek marynowanych krojonych w kostkę lub plasterki
• 1 cebula biała
• 10 jajek (klasa L)
• Majonez
• Sól
• Pieprz

Pieczarki wylewamy na sitko i pozostawiamy do odcedzenia, najlepiej jest to zrobić jeszcze kilka godzin przed przygotowywaniem sosu. Jajka gotujemy na twardo, gdy ostygną obieramy je ze skorupek i kroimy w kosteczkę. Tak samo kroimy też cebulę (jeśli mamy problem ze łzami podczas krojenia, polecam wcześniej obrać cebulę ze skórki i włożyć się do zimnej wody na kilka minut przed krojeniem). Cebulę, jajka i odcedzone pieczarki łączymy razem w jednej misce, dodajemy majonez wg uznania a następnie sól i pieprz do smaku. 
Sos przechowujemy w lodówce, najlepiej smakuje gdy jest zimny.
Smacznego :)